le Régime CAVEMAN (ou paléo)
Science de la nutrition continue de révéler de nouvelles découvertes - presque quotidiennement - sur la saine alimentation. Mais certains experts disent que tout ce que nous devons faire est de manger comme nos ancêtres l'âge de pierre pour êtreen bonne santé.
Le régime Caveman, aussi appelé le Paléolithique (ou paléo), l'âge de pierre, et les régimes Guerrier, est un plan basé sur les plantes alimentaires et d'animaux sauvages semblables à ce cavernes sont présumés avoir mangé ya environ 10000 ans.
Ses partisans affirment que c'est le régime alimentaire approprié que biologiquement nous convient le mieux, avec le bon équilibre de nutriments pour favoriser la santé et réduire l'incidence des maladies chroniques.
Paleo (Caveman) Régime alimentaire: Que partisans disent
Le régime Paléo est un régime très sain, dit Loren Cordain, PhD, professeur à l'Université d'Etat du Colorado et auteur de la Diète Paleo.
"Les essais cliniques ont montré que la Diète Paleo est le régime optimal qui peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires, l'hypertension artérielle, marqueurs de l'inflammation, aider à perdre du poids, réduire l'acné, de promouvoir la santé optimale et la performance sportive», dit Cordain.
Les partisans de cette approche nutritionnelle ont publié des articles et des livres, et a créé des sites Web, de le promouvoir. Ils soutiennent que typiques d'aujourd'hui alimentation occidentale est responsable pour les niveaux de l'épidémie d'obésité, de maladies cardiaques, le diabète, et plus encore.
Le Paléo ou le régime Caveman n'est pas sans controverse. Certains experts affirment que la nutrition des humains se sont adaptés à une large alimentation, y compris les grains entiers, produits laitiers et les légumineuses. D'autres s'interrogent sur les preuves pour la logique de l'évolution de la diète.
Et même si les grains et les produits laitiers semblent sains, Cordain dit notre «génome n'a pas vraiment adapté à ces aliments, ce qui peut causer une inflammation au niveau cellulaire et de favoriser la maladie."
Le régime Caveman: Qu'est-ce que vous pouvez manger
Le régime est basé sur des aliments qui pourraient être chassé, pêché, et recueillies lors de l'ère paléolithique - viande, poisson, crustacés, œufs, noix, légumes, racines, fruits et baies.
Mais un régime paléolithique vraie est impossible à imiter, car le gibier n'est pas facilement disponible, la nourriture des plantes les plus modernes est cultivé plutôt que sauvages, et les viandes sont domestiqués.
Au mieux, vous pouvez manger une version modifiée de l'alimentation d'origine qui est sans gluten et comprend de la viande maigre, abats, poisson, volaille, oeufs, légumes, fruits et noix. Il s'agit d'une grande variété d'aliments.
Vous ne trouverez pas de produits laitiers, céréales, sucre, légumineuses, pommes de terre, des huiles traitées, et tous les aliments qui ont été cultivées après l'agriculture a commencé.
Sur ce régime, vous passez le sel et les boissons autres que l'eau, l'eau de coco, ou thé vert biologique.
Vous pouvez satisfaire votre dent sucrée avec du miel ou de sucre brut de cocotiers, mais seulement en quantités limitées.
Certaines versions du plan de favoriser le jeûne, en mangeant des aliments crus, les légumes et en éliminant les solanacées (tomates, aubergines).
Certains régimes permettent un peu de souplesse, comme l'ajout de certaines huiles transformés à base de fruits et de noix, comme les olives et l'huile de lin.
Les partisans suggèrent de manger des aliments organiques végétales, les poissons sauvages, et nourris à l'herbe viandes car ils sont plus proches de la qualité nutritionnelle des aliments de nos ancêtres.
Le régime Caveman: Comment ça marche?Les partisans de la Diète Paleo dire que les gens sont génétiquement programmés pour manger comme des hommes des cavernes ont fait avant la révolution agricole.Ils disent aussi que c'est une façon de couper la spirale des cas d'obésité, le diabète, les maladies cardiaques et autres affections chroniques dont souffre adultes américains.
C'est parce que une alimentation riche en aliments riches en protéines maigres et végétales contient des fibres, de protéines, et les fluides qui travaillent ensemble pour satisfaire, le contrôle de la glycémie et prévenir le gain de poids et diabète de type 2.
Vous ne pouvez pas besoin de manger de cette façon tout le temps. Selon Cordain, manger comme nos ancêtres 80% du temps offre des avantages santé. Il suggère d'essayer le régime alimentaire pendant deux semaines pour voir si vous vous sentez mieux sur le plan.
Le plan encourage les gens à être physiquement actif sur une base régulière. Après tout, des chasseurs-cueilleurs avaient activement vie quotidienne en quête de nourriture, d'eau et d'abris. Bien que vous n'avez pas besoin de faire cela, vous n'avez pas besoin de se déplacer.
C'est parce que une alimentation riche en aliments riches en protéines maigres et végétales contient des fibres, de protéines, et les fluides qui travaillent ensemble pour satisfaire, le contrôle de la glycémie et prévenir le gain de poids et diabète de type 2.
Vous ne pouvez pas besoin de manger de cette façon tout le temps. Selon Cordain, manger comme nos ancêtres 80% du temps offre des avantages santé. Il suggère d'essayer le régime alimentaire pendant deux semaines pour voir si vous vous sentez mieux sur le plan.
Le plan encourage les gens à être physiquement actif sur une base régulière. Après tout, des chasseurs-cueilleurs avaient activement vie quotidienne en quête de nourriture, d'eau et d'abris. Bien que vous n'avez pas besoin de faire cela, vous n'avez pas besoin de se déplacer.
